Carlo Petrini, fondatore di Slow Food scrive :

repubblica

21 Marzo 2012 La Nazione :

La Nazione

Aprile 2010 servizio sul TG3 nazionale :

4 feb 2012 Il Nuovo Corriere :

nuovo corriere

12 apr 2010 La Nazione :

La Nazione2

10 apr 2010 Il Corriere della Sera :

corriere della sera